Hola!
Para variar han pasado mil años que no escribo, tengo un par de post guardados donde todavia no puedo expresar las ideas que tenia de buena manera, asi que por mientras, los dejo con la nueva seccion de mi querido blog... Recetas de cocina!!
Jaja, que poco original, pero la gracia es que son recetas probadas, no copiadas desde otras paginas y con fotitos de mientras las iba preparando para que se den cuenta de que realmente las hice y las probe. La mayoria son basadas en alguna receta sacada de otro lado, pero como no soy una experta cocinera y casi nunca tengo todos los ingredientes, las voy modificando para ver que tal resultan.
Eso seria.. los dejo a continuacion con mi version de una receta de Lomo Saltado que encontre en la web.
Lomo Saltado Version Nimue
Ingredientes:
Para variar han pasado mil años que no escribo, tengo un par de post guardados donde todavia no puedo expresar las ideas que tenia de buena manera, asi que por mientras, los dejo con la nueva seccion de mi querido blog... Recetas de cocina!!
Jaja, que poco original, pero la gracia es que son recetas probadas, no copiadas desde otras paginas y con fotitos de mientras las iba preparando para que se den cuenta de que realmente las hice y las probe. La mayoria son basadas en alguna receta sacada de otro lado, pero como no soy una experta cocinera y casi nunca tengo todos los ingredientes, las voy modificando para ver que tal resultan.
Eso seria.. los dejo a continuacion con mi version de una receta de Lomo Saltado que encontre en la web.
Lomo Saltado Version Nimue
Ingredientes:
- 1/2 kilo de carne de lomo (yo lo hice con posta, no tenia otra carne)
- 2 cebollas
- 2 tomates
- 1/4 kilo de arvejas congeladas
- Sal, Pimienta, Aliños a gusto (comino, oregano, merken)
Preparacion:
- Corte la carne en tiritas y ponga en una olla con un poco de aceite en el fondo.
- Parta las cebollas en cuartos y despues "deshoje".
- Pele los tomates y corte en gajos.
- Ponga la cebolla y el tomate encima de la carne, tape la olla y cocine a fuego medio aproximadamente 25 min. o hasta que las cebollas ya esten un poco blanditas.
- Agrege las arvejas congeladas, si el guiso tiene poco liquido añada un poco de vino blanco, caldo de carne o simplemente agua (si no tiene un poco de liquido las arvejas no quedaran bien liquido, cocidas)- Cocine hasta que las arvejas esten blanditas.
- Sirva acompañado de papas fritas. (Yo lo hice con tortilla de papas, tambien queda bien con pure, papas doradas, arroz blanco, etc.. acompañamientos simples)
